উপকরণঃ ময়দা – ১ কাপ , মাখন ১/৩ কাপ , বেকিং পাউডার ১/৪ চা চামচ মুরগির ডিম্ – ২ টি , ভ্যানিলা এসেন্স – ১/২ চা চামচ , দুধ ইচ্ছা অনুসারে।প্রনালীঃ প্রথমে মাখন আর চিনি এক সঙ্গে ফেটিয়ে ক্রীম তৈরী করুন । তার পর ডিম্ ভেঙে ঐ করিমের সঙ্গে ঘেটে নিন। ময়দা ও বেকিং পাউডার মিশিয়ে ছেলে নিয়ে ঐ ডিম – করিমের মিশ্রনে ঢেলে দিয়ে দুধ দিয়ে ঘাটতে থাকুন। সমস্ত জিনিসটা যেন খুব পাতলা হয় যাতে কেকের ছাঁচে সহজে ঢালা চলে । এবার একটা কেকের কৌটানিয়ে মাখন মাখিয়ে তার আধখানা ঐ মিশ্রনে ভরে ফেলুন। ওভেনে চাপিয়ে ৩৭৫ ফারেন হাইট টেপে ২০ মিনিট বেক করুন। তারপর নামিয়ে পরিবেশন করুন।
